[Crema d'Eth Haro a Les : preparant el vin caud]

Abstract

A Les l'Haro és un tronc d'avet d'uns deu metres, pelat, desbrossat, atasconat fins a dalt i coronat amb flors que es planta per Sant Pere a la plaça de darrera l'esglèsia i resta com un tòtem presidint la comunitat durant tot l'any. La nit de Sant Joan, després de ser beneït, l'haro és encès i al voltant de la torxa gegant es ballen danses tradicionals, mentre es prepara el vin caud (vi calent), vi negre amb sucre al qual s'infusiona canyella, pell de llimona i espècies. Un cop acaben els dansaires tothom s'afegeix a la festa i es reparteix el vin caud ja llest acompanyat de coca dolça