embotit
Simple View
Metadata
Comarca
GarrotxaMunicipi
OlotData
19/10/2000Col·leccions
- Elements etnològics [1629]
Metadades
Mostra el registre complet de l'elementDescarregar
     |
Descripció
És un embotit assecat, de gust salat, textura tendre. Per dins es blanc, marcat per unes franges blanques i vermelles.
Citació
Espeitx Bernat, Elena; Espeitx Bernat, Elena. (19/1) "embotit". -Torrado, Llorenç. Els embotits a Catalunya. Barcelona: Generalitat Catalunya, 1985.. <http://hdl.handle.net/10687/123672>. [Consulta: ]