Estri format per dues parts iguals unides entre sí per uns claus. Així doncs, està formada per un mànec pla i rectangular on en un extrem hi té una anella per penjar-lo a la paret i a l'altre un estructura rectangular formada a partir d'uns de deu fils rodons de ferro paraŀlels al mànec i enganxats entre si pels seus extrems (perpendiculars al mànec) formant una estructura quadrada: la graella. En els quatre angles de la graella hi ha un peu que permeten introduir la graella a les brases. Aquesta estructura està duplicada. Les dos graelles senzilles estan enganxades per uns claus situats al mateix extrem de cada una d'elles i que a més a més, permeten la mobilitat. Els dos mànecs s'enganxen entre sí gràcies a una anella.