Toggle navigation
Toggle navigation
català
English
español
English
català
English
español
Login
Toggle navigation
Home
Browse
All of Calaix
Communities & Collections
Authors
Titles
Date
Town
Region
Style
Cronology
What we do?
What is Calaix?
News
Frequently Asked Questions
Contact
Login
English
català
English
español
View Item
Home
Cultura Popular
Gastronomia i cuina catalanes
Fotografies
Elements etnològics
View Item
Home
Cultura Popular
Gastronomia i cuina catalanes
Fotografies
Elements etnològics
View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Panxeta curada amb pebre
Simple View
Metadata
Author
Espeitx Bernat, Elena
Espeitx Bernat, Elena
URI
http://hdl.handle.net/10687/119838
Region
Garrotxa
Town
Olot
Collections
Elements etnològics
[1629]
Citation
Metadata
Show full item record
Download
00892500.JPG (50.64Kb)
Description
És un embotit assecat, de gust salat, textura tendre. Per dins es blanc, marcat per unes franges blanques i vermelles.
Citation
check
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-recomended_citation
Espeitx Bernat, Elena; Espeitx Bernat, Elena. (19/1) "Panxeta curada amb pebre". Torrado, Llorenç. Els embotits a Catalunya. Barcelona: Generalitat Catalunya, 1985.. <
http://hdl.handle.net/10687/119838
>. [Consultation:
]
Search Calaix
This Collection
My Account
Login
Register
Statistics
View Usage Statistics