Fotografia del tradicional pollastre rostit de Nadal. El pollastre acostuma a ser el segon plat de l'àpat de Nadal, seguint a l'escudella i carn d'olla. El pollastre rostit de Nadal acostuma a estar farcit de prunes, panses, pinyons, pomes i altres fruites, i salsitxes; tots elements propis del rebost hivernal.
(1996) "[Pollastre farcit de Nadal típic del Berguedà]". Centre de Documentació de Cultura Popular. <http://hdl.handle.net/10687/122655>. [Consultation: ]