Activa/desactiva la navegació
Activa/desactiva la navegació
català
English
español
català
català
English
español
Connexió
Activa/desactiva la navegació
Inici
Visualitza
Tot Calaix
Comunitats i col·leccions
Autor/a
Títols
Data
Municipi
Comarca
Estil
Cronologia
Què fem?
Què és Calaix?
Notícies
Preguntes més freqüents
Contacte
Connexió
català
català
English
español
Visualitza element
Inici
Cultura Popular
Gastronomia i cuina catalanes
Fotografies
Elements etnològics
Visualitza element
Inici
Cultura Popular
Gastronomia i cuina catalanes
Fotografies
Elements etnològics
Visualitza element
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Llonganissets
Simple View
Metadata
Autor/a
Espeitx Bernat, Elena
Cáceres Nevot, Juanjo
URI
http://hdl.handle.net/10687/119707
Comarca
Garrotxa
Municipi
Olot
Col·leccions
Elements etnològics
[1629]
Citació
Metadades
Mostra el registre complet de l'element
Descarregar
00893200.JPG (42.08Kb)
Descripció
És un embotit assecat. La longitud i la grandària és petita, més semblant al fuet que a la llonganissa. Té una textura granelluda i és de color granat fosc.
Citació
check
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-recomended_citation
Espeitx Bernat, Elena; Cáceres Nevot, Juanjo. (19/1) "Llonganissets". Torrado, Llorenç. Els embotits a Catalunya. Barcelona: Generalitat Catalunya, 1985.. <
http://hdl.handle.net/10687/119707
>. [Consulta:
]
Cerca a Calaix
Aquesta col·lecció
El meu compte
Entra
Registre
Estadístiques
Veure estadístiques d'ús