Llonganissets

dc.creator	Espeitx Bernat, Elena	ca
dc.creator	Cáceres Nevot, Juanjo	ca
dc.date.accessioned	2015-11-23T09:20:58Z
dc.date.available	2015-11-23T09:20:58Z
dc.date.issued	19/11/2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10687/119707
dc.description	És un embotit assecat. La longitud i la grandària és petita, més semblant al fuet que a la llonganissa. Té una textura granelluda i és de color granat fosc.	ca
dc.relation	Torrado, Llorenç. Els embotits a Catalunya. Barcelona: Generalitat Catalunya, 1985.	ca
dc.title	Llonganissets	ca
dc.type	Imatge	ca
dc.coverage.municipi	Olot	ca
dc.coverage.comarca	Garrotxa	ca
dc.identifier.inventari	ali gar 56	ca
dc.format.type	llonganissa	ca