[Pollastre farcit de Nadal típic del Berguedà]

dc.date	1996	ca
dc.date.accessioned	2016-03-03T10:49:25Z
dc.date.available	2016-03-03T10:49:25Z
dc.date.issued	2016-02-29
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10687/122655
dc.description	Fotografia del tradicional pollastre rostit de Nadal. El pollastre acostuma a ser el segon plat de l'àpat de Nadal, seguint a l'escudella i carn d'olla. El pollastre rostit de Nadal acostuma a estar farcit de prunes, panses, pinyons, pomes i altres fruites, i salsitxes; tots elements propis del rebost hivernal.	ca
dc.format	.jpg	ca
dc.language.iso	ca	ca
dc.publisher	Centre de Documentació de Cultura Popular	ca
dc.relation.ispartof	Gastronomia	ca
dc.rights	CC BU-NC-ND 4.0	ca
dc.subject	Nadal	ca
dc.subject	Cuina de Nadal	ca
dc.title	[Pollastre farcit de Nadal típic del Berguedà]	ca
dc.type	Imatge	ca
dc.coverage.comarca	Berguedà	ca
dc.identifier.inventari	CP24_0449	ca
dc.accrualmethod	Fons Inventari del Patrimoni Etnològic de Catalunya	ca