Panxeta curada amb pebre

dc.creator	Espeitx Bernat, Elena	ca
dc.creator	Espeitx Bernat, Elena	ca
dc.date.accessioned	2015-11-23T09:22:10Z
dc.date.available	2015-11-23T09:22:10Z
dc.date.issued	19/11/2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10687/119838
dc.description	És un embotit assecat, de gust salat, textura tendre. Per dins es blanc, marcat per unes franges blanques i vermelles.	ca
dc.relation	Torrado, Llorenç. Els embotits a Catalunya. Barcelona: Generalitat Catalunya, 1985.	ca
dc.title	Panxeta curada amb pebre	ca
dc.type	Imatge	ca
dc.coverage.municipi	Olot	ca
dc.coverage.comarca	Garrotxa	ca
dc.identifier.inventari	ali gar 49	ca
dc.format.type	embotit	ca